Budincă de brânză cu pâine și spanac

O rețetă pentru 6 porții, care se prepară în aproximativ 45 de minute.

INGREDIENTE

1 franzelă albă (300 g)
350 g brânză de vaci
150 g șuncă sau parizer
3 ouă
1 cană lapte
200 g spanac congelat
20 g margarină
1 lingură margarină și 1-2 linguri pesmet pentru formă
1-2 legături mărar sau frunze de fenicul
Piper
Nucșoară
Sare

MOD DE PREPARARE

1. Tai franzela în felii pe care le înmoi în lapte. Le zdrobești cu furculița, până obții o pastă.
2. Tai mărunt frunzele de spanac și le înăbuși puțin în margarină. Amesteci brânza de vaci cu pâinea, șunca tăiată în cubulețe, verdeața fin tocată, condimentele, spanacul și ouăle bătute spumă cu sare. Omogenizezi compoziția.
3. Ungi cu margarină o formă termorezistentă și o tapetezi cu pesmet. Torni compoziția și o dai la cuptor pentru 30 de minute.

❤️ Prepară și aceste rețete recomandate de revista #Practic în Bucătărie

Budincă de paste cu brânză de vaci

Budincă de legume. Rețetă de vară

Budincă de chia cu superalimente

Sursă foto: arhiva revistei #Practic în Bucătărie, 123rf.com, wikipedia.org