Se spune că un smoothie e mai tare decât un suc de fructe, mai ales în zilele toride de vară. Și chiar așa e! Acum chiar e vremea smoothie-urilor!Cu o singură mențiune: atenție la cantitatea de zaharuri pe care o poate conține un smoothie. Pentru a nu te „zaharisi” prea mult, trebuie să alegi combinația de fructe potrivită. Și încă ceva: un smoothie e mai gustos atunci când e consumat proaspăt!
Smoothie Tropical
INGREDIENTE
- 1 ½ căni cu bucăți de mango
- 1 cană cu căpșuni
- 1 cană cu bucăți de ananas
- 2 căni cu suc de portocale
- 1 cană cu iaurt cu vanilie
MOD DE PREPARARE
- Toarnă sucul de portocale în blender. Adaugă fructele și dă amestecul la blender până când devine piure. Dacă alegi fructe congelate, s-ar putea ca din când în când să fie nevoie să intervii un pic, ca să se amestece cât mai bine.
- Adaugă iaurtul și dă din nou la blender până când obții un amestec omogen.
- Toarnă totul într-un pahar și savurează!
Smoothie Berry
INGREDIENTE
- 100 g căpșuni
- 100 g mure
- 100 g afine sau coacăze negre
- 100 g zmeură
- 200-300 ml suc de mere
MOD DE PREPARARE
- Spală fructele, apoi usucă-le bine. Scoate codițele căpșunilor. Dacă fructele sunt mari, taie-le în două.
- Pune fructe în blender, apoi sucul de mere. În funcție de consistența dorită, mai adaugă fructe, pe măsură ce dai la blender.
- La final, dacă vrei ca smoothie-ul tău să fie cât mai soft, strecoară compoziția printr-o sită.
SFAT
Ideal e să folosești fructe proaspete, dar pot fi și fructe congelate. În acest caz, s-ar putea să fie nevoie de mai mult lichid (suc de mere).
Poți adăuga apă în loc de suc de mere sau orice alt lichid care îți place.
Poți schimba cantitățile în funcție de gust. De pildă, poți pune 200 g de zmeură și 200 g de căpșuni și mai puține afine și mure.
Găsești mai multe rețete de băuturi, mâncăruri și deserturi delicioase în revista #Practic în Bucătărie!
Ediția iulie 2025 este acum
în toate magazinele de presă!
Poți procura revista noastră și online,
de pe site-ul publisol.ro,
în ediție digitală sau ediție tipărită.
Sursă foto: arhiva revistei #Practic în Bucătărie, 123rf.com
