13 ❤️ Prepară și aceste rețete recomandate de revista #Practic în Bucătărie
Rețetă pentru 6 – 8 porții. O prepari în 4 ore.
INGREDIENTE
½ kg legume (morcov, mazăre, țelină, pătrunjel)
30 g gelatină
6 ouă
750 ml supă de legume
100 g porumb din conservă
2 linguri oțet
Câteva fire de pătrunjel
Piper
Sare
1 ardei iute
Maioneză ori sos de muștar
MOD DE PREPARARE
- Cureți legumele, le speli și le fierbi în vase diferite, în apă ușor sărată. Separat fierbi ouăle tari sau folosești din cele care au crăpat înainte de a le vopsi.
- Înmoi gelatina în 200 ml supă rece. După 10 minute, încălzești restul de supă, iei vasul de pe foc și dizolvi gelatina. Lași să se mai răcească, apoi adaugi oțetul și piper după gust.
- Într-o formă inelară pentru guguluf sau în mai multe forme mici rotunde (poți folosi inclusiv coaja de la ouă), așezi estetic frunze de pătrunjel, legume fierte, ouăle decojite și feliate și torni supa călduță.
- Introduci vasul în frigider pentru 2-3 ore. Înainte de a servi coronița, o răstorni pe un platou și o decorezi cu rondele de ardei iute, maioneză, pătrunjel.
❤️ Citește acest articol recomandat de revista #Practic în Bucătărie
Ce trebuie să știi despre ouă. Proprietăți și beneficii
❤️ Prepară și aceste rețete recomandate de revista #Practic în Bucătărie
Mazăre cu jambon și ou
Salată festivă de macrou afumat cu legume
Sursă foto: arhiva revistei #Practic în Bucătărie, 123rf.com
