Potrivit Glovo, platforma multi-categorie care oferă acces la o varietate mare de produse, România ocupă primul loc în Europa de Sud-Est la cererea de sushi în ultimele 12 luni. De altfel, în această perioadă, consumul de sushi a înregistrat o creștere semnificativă, România fiind una dintre cele mai dinamice piețe din regiune pentru acest tip de preparat.
De Ziua Internațională a faimosului preparat japonez, sărbătorită anual pe 18 iunie, Glovo dezvăluie cele mai interesante date despre preferințele culinare ale românilor. Potrivit platformei, România a devenit lider regional la cererea de sushi, înregistrând o creștere semnificativă a comenzilor în ultimele 12 luni.
14 februarie, cea mai aglomerată zi a anului pentru comenzile de sushi în România
Pentru al treilea an consecutiv, 14 februarie – Ziua Îndrăgostiților a fost ziua cu cele mai multe comenzi de sushi din România, cu aproximativ 60 de porții de sushi pe oră.
În 2025, această zi a depășit chiar și zilele de weekend, iar imediat după 14 februarie, românii au comandat porții semnificative de sushi și pe 8 martie (Ziua Femeii) – confirmând că sushi-ul este o opțiune preferată pentru ocazii speciale și momente de răsfăț.
Analiza Glovo arată că ora 19:00 este momentul de vârf al comenzilor de sushi în România, iar vineri, sâmbătă și duminică sunt zilele în care consumul se află în creștere. În medie, într-o zi de weekend se înregistrează o creștere de 21% față de o zi obișnuită din timpul săptămânii.
Orașele din România în care se comandă cel mai mult sushi
Conform datelor Glovo, București, Cluj-Napoca, Iași, Brașov și Constanța sunt orașele din care se plasează cele mai multe comenzi pentru sushi. Bucureștiul nu doar că este pe primul loc la consum, dar are și cei mai „pasionați” fani. Astfel, cea mai mare comandă individuală de sushi din România a fost înregistrată în Capitală, având o valoare de peste 2.300 lei. Tot din București provine și cel mai activ utilizator Glovo în 2025, în ceea ce privește cererea de sushi, care a comandat peste 400 de porții de sushi în doar 12 luni.
Printre toate tipurile de sushi, Maki rămâne preferatul românilor: 1 din 2 porții comandate a fost Maki, ceea ce îl face lider detașat în top. Următoarele tipuri preferate sunt: Nigiri, Inari, Sashimi și Uramaki. Când vine vorba despre combinațiile de ingrediente, românii sunt fideli clasicului. Somonul rămâne în frunte, urmat de crema de brânză și creveți, folosiți atât în rulouri, cât și în tempura.
La nivel global, cererea de sushi a crescut cu peste 20% anul acesta
Potrivit datelor Glovo, cererea de sushi a crescut cu 21% la nivel global în prima jumătate a acestui an, comparativ cu anul precedent, iar România a avut un aport important în această creștere. Numărul utilizatorilor care au comandat sushi prin Glovo a crescut cu 17% la nivel mondial, confirmând tendința de globalizare a acestei delicatese japoneze.
Glovo este o platformă tech de top care conectează utilizatorii cu companii și curieri, oferind servicii la cerere de la restaurante locale, băcănii și supermarketuri, precum și de la diverse magazine specializate. Lider în domeniul Quick Commerce – noua generație de comerț electronic – Glovo își propune să construiască cel mai mare marketplace online, oferind tuturor acces, în doar câteva minute, la orice au nevoie în orașul lor. Fondată în 2015 la Barcelona, compania operează în prezent în 23 de țări din Europa, Asia Centrală și Africa. Mai multe informații despre Glovo sunt disponibile aici: about.glovoapp.com
