198
Cu aceste ingrediente prepari 4 porții, într-o ora și 10 minute. Ideal pentru familie!
INGREDIENTE
300 g paste
400 g spanac
1 ceapă uscată sau 1 legătură ceapă verde
2 linguri unt
150 g smântână
200 g brânză proaspătă
150 g cașcaval
150 ml suc de roșii
1 ou
2 linguri pesmet
1 legătură mărar verde
Câte 1 lingură unt și pesmet pentru formă
Sare
Condimente
MOD DE PREPARARE
- Fierbi pastele timp de aproximativ 10 minute în apă cu sare, le treci printr-un jet de apă rece și le lași să se scurgă.
- Cureți spanacul, îl fierbi în apă ușor sărată, apoi îl lași la scurs și îl toci. Tai ceapa mărunt și o călești în unt, până devine aurie. Adaugi spanacul și mărarul tăiat fin și lași să fiarbă înăbușit. Torni sucul de roșii, presari condimentele și omogenizezi. Amesteci brânza cu smântâna și 100 g cașcaval ras.
- Ungi un vas termorezistent cu unt și îl tapetezi cu pesmet. Așezi alternativ straturi: paste, spanac, pesmet, brânză, ultimul strat fiind de paste. Torni deasupra oul bătut și presari cașcavalul ras. Coci la foc mediu, în cuptorul preîncălzit, timp de 20-30 de minute.
❤️ Prepară și aceste rețete recomandate de revista #Practic în Bucătărie
Budincă de paste cu brânză de vaci
Budincă de brânză cu pâine și spanac
Sufleu de spanac cu piept de pui
Sursă foto: arhiva revistei #Practic în Bucătărie, 123rf.com
