Pentru copii: Supă cu paste și pui

Rețeta este pentru 3-4 porții și o prepari în aproximativ 50 de minute.

INGREDIENTE

1 ceapă
1 fir de praz
3 morcovi mici
1 păstârnac
1 ardei gras
1 dovlecel/zucchini mic
250 g piept de pui
25 g unt
1 legătură pătrunjel verde
Sare
200 g paste farfale (fundițe) sau cochiglioni (scoici mici)

MOD DE PREPARARE

1. Cureți toate legumele, cu excepția dovlecelului, le speli, le toci mărunt și le pui la fiert cu carnea tăiată bucăți și 2 l de apă și un praf de sare. Lași să fiarbă totul timp de 20 de minute, apoi adaugi dovlecelul și mai lași 10-15 minute..
2. Separat, fierbi pastele într-o oală cu apă clocotită, în care ai pus sare și unt. După ce au fiert, le iei cu o strecurătoare și le adaugi în supa de legume.
3. La final, potrivești supa la gust de sare și lași să mai dea în câteva clocote. Presari pătrunjelul verde.

❤️ Prepară și aceste rețete recomandate de revista #Practic în Bucătărie

Supa de pui, preferata întregii familii. 5 rețete care merită încercate

Supă de linte cu pui și ciuperci

Sursă foto: arhiva revistei #Practic în Bucătărie, 123rf.com